| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
03/10/2017 |
|
Data da última atualização: |
11/10/2017 |
|
Autoria: |
PAZINATO, B. C.; MELLO, D. S.; PEREIRA, L.; PRADO, M. de F. C.; ALMEIDA, R. A. C. de; BIGNARDE, S. do P.; CORREA, D. A. S.; CARDOSO, M. R. M.; PEREIRA, M. E. da S.; VAZ, I.; FERREIRA, E. A. |
|
Título: |
Soja na alimentação humana. |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
Campinas: CATI, 2007. |
|
Páginas: |
104 p. |
|
Descrição Física: |
il. color. |
|
Série: |
(CATI. Instrução prática, 273). |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A soja na alimentação humana; Nutrientes; Alimentação equilibrada; Valor nutritivo da soja; A soja como alimento funcional; Utilização da soja; Como estocar a soja; Cuidados; Como preparar a soja; Fatores antinutricionais da soja; Preparações com soja; Receitas; Produtos básicos; Grãos cozidos; Extrato ou leite de soja; Massa de soja; Farinha de soja. |
|
Palavras-Chave: |
Alimentação; Alimentação humana; Alimento; Alimento funcional; Conservação; Culinária; Farinha de soja; humana; Leite de soja; Massa de soja; Nutrição humana; Nutriente; Nutrientes de soja; Nutrientes e proteínas; Planta oleaginosa; processamento; Queijo de soja; Receita; Receita culinária; Receitas com soja; Soja; tofu. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01691nam a2200517 a 4500
001 1016321
005 2017-10-11
008 2007 bl uuuu 00u1 u #d
100 1 $aPAZINATO, B. C.
245 $aSoja na alimentação humana.
260 $aCampinas: CATI$c2007
300 $a104 p.$cil. color.
490 $a(CATI. Instrução prática, 273).
520 $aA soja na alimentação humana; Nutrientes; Alimentação equilibrada; Valor nutritivo da soja; A soja como alimento funcional; Utilização da soja; Como estocar a soja; Cuidados; Como preparar a soja; Fatores antinutricionais da soja; Preparações com soja; Receitas; Produtos básicos; Grãos cozidos; Extrato ou leite de soja; Massa de soja; Farinha de soja.
653 $aAlimentação
653 $aAlimentação humana
653 $aAlimento
653 $aAlimento funcional
653 $aConservação
653 $aCulinária
653 $aFarinha de soja
653 $ahumana
653 $aLeite de soja
653 $aMassa de soja
653 $aNutrição humana
653 $aNutriente
653 $aNutrientes de soja
653 $aNutrientes e proteínas
653 $aPlanta oleaginosa
653 $aprocessamento
653 $aQueijo de soja
653 $aReceita
653 $aReceita culinária
653 $aReceitas com soja
653 $aSoja
653 $atofu
700 1 $aMELLO, D. S.
700 1 $aPEREIRA, L.
700 1 $aPRADO, M. de F. C.
700 1 $aALMEIDA, R. A. C. de
700 1 $aBIGNARDE, S. do P.
700 1 $aCORREA, D. A. S.
700 1 $aCARDOSO, M. R. M.
700 1 $aPEREIRA, M. E. da S.
700 1 $aVAZ, I.
700 1 $aFERREIRA, E. A.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
|
|
| Registros recuperados : 6 | |
| 2. |  | BRASIL, G. A.; RONCHI, S. N.; NASCIMENTO, A. M.; LIMA, E. M. de.; ROMÃO, W.; COSTA, H. B. da.; SCHERER, R.; VENTURA, J. A.; LENZ, D.; BISSOLI, N. S.; ENDRINGER, D. C.; ANDRADE, T. U. de. Antihypertensive Effect of Carica papaya Via a Reduction in ACE Activity and Improved Baroreflex. American Journal of Plant Sciences, 5, 2148-2153. 2014. Planta Med. 2014 Nov ;80(17):1580-7.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
|    |
| Registros recuperados : 6 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
